你可以一起喝豆浆和牛奶吗？

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你可以同时喝牛奶和豆浆吗？
我不知道什么时候开始，有一些奇怪的谚语：牛奶不能与豆浆一起服用。
原因来自豆浆中含有的“胰蛋白酶抑制剂”。
事实上，它也是一种蛋白质，但它会阻止人体对蛋白质的消化，因此生豆蛋白质的消化率低于40％。
当你吃它时，它也可以防止其他食物中的蛋白质吸收。
然而，在烹饪过程正在进行的过程中，人们一直在喝豆奶数千年，因为大豆中的胰蛋白酶抑制剂几乎不活跃。
重要的是豆浆的加热时间。煮沸后最好加热8分钟，以确保胰蛋白酶抑制剂的杀灭率大于90％。
由于豆奶中的胰蛋白酶抑制剂通过加热而失活，因此它不会干扰牛奶中的蛋白质吸收。如果两个人一起喝酒应该不是问题。
吃鸡蛋当然不是问题。
另一个论点来自“蛋白质废物”学说。
据说早上人们的吸收能力有限。一杯牛奶或一杯豆浆是足够的营养素。如果一起食用，营养素不会被吸收或浪费。
这种说法似乎很合理，但很无聊。仔细分析，你可以找到泻湖。
首先，牛奶袋中含有的蛋白质含量
按2
根据国家标准的9％，250克牛奶只有7个。
3克，对于体力活动较轻的成年男性，只有10％推荐的蛋白质供应，推荐11％的女性。
豆浆通常含有2％的蛋白质含量，300毫升豆浆的大容器，但含有6克蛋白质。
如果你只在豆浆中加入牛奶，它将是你每日蛋白质摄入量的20％。如何被视为过度？
一袋牛奶，一大碗豆浆，加上2片面包（约60克面粉），总共提供19克蛋白质。
根据均衡饮食的原则，早餐应为22-25克，应提供1/3的优质蛋白质。
可以看出，完全没有建立归因于蛋白质过度营养的所谓的牛奶和豆奶。