你怎么去钓鱼？我怎样才能泡菜？

鱼有很好的理由。鱼富含蛋白质，口感清新可口。因此，它是人们餐桌上的美味佳肴。如果鱼有刺激的味道，它会直接影响我们的食欲。鱼为什么这么苦？
这是因为鱼的粘液腺分泌的粘液含有三甲胺。三甲胺扩散到空气中并闻到鱼的味道。
如何钓鱼和杀鱼？如果你想捕鱼，你必须先操纵它们并去除一些鱼，如鱼的两侧的白线。据说它分布在腮腺中，但有些三甲胺已经被清除，需要清洗。该方法非常简单。只需在鱼头后方约1厘米处切割刀。你不必剪掉它，只需用手去掉里面的白色部分即可。
另外，鱼内的黑色薄膜应该完全去除，这部分还具有强烈的腥味，所以方法很容易，可以用刀擦。
接下来是鱼头的皮肤。这部分的皮肤也很结实，所以可以用刀直接取出。
最后，它是鱼粘液。这也是一种增强鱼类气味的东西。摆脱它的方法是杀死它，去除内脏，称重并滑行，倒入热水一会儿，然后用刀擦拭。
在烹饪过程中，您可以在烹饪鱼时将一点糖放入锅中。它可以去除鱼的气味。您也可以通过蒸发酒精来制作白葡萄酒或关闭鱼的气味。将鱼浸泡在热茶中几分钟，可以消除鱼腥味。
白醋还具有中和三甲胺的作用，可有效消除鱼腥味。烹饪鱼类时，你可以画一点橘皮以避免鱼的味道，或者在倒鱼时倒入牛奶和鱼。你可以在炸鱼之前将鱼放入牛奶中一段时间??，然后将其倒入热油中并放入生碎片。
我怎样才能泡菜？
首先将鱼去除内脏，然后必须取下黑色膜，然后切开鱼鳍并蹲下鱼的头部以备使用。
清洁鱼后，检查干水，关闭鱼骨，越过鱼并转向侧面，保持鱼骨关闭，切肉。
鱼骨被切成碎片，鱼躲起来，用一只手抓住鱼的身体，从鱼尾巴中拉出鱼的部分。刀从鱼的头部到鱼尾对角地切割。
将切好的鱼放入盛满鱼骨的碗中，倒入蛋清，加入淀粉，撒上一些白胡椒，倒入酒中煮5。
加入糖和盐，加入味精，撒上13种香，加入生姜和大蒜，拌匀，腌4个半小时。
然后你可以将酸菜洗净切碎，将油倒入锅中，将洋葱和生姜加入香气中，加入干辣椒制成香气。
倒入酸菜，搅拌香气，倒入2汤匙老挝伽玛酱，将香气倒入水中，加入辣椒，加入鱼骨9。
3分钟后，倒入切碎的鱼片，炖一会儿，然后加入少许鸡肉调味料，倒入一个大碗中，然后撒上一些小茴香，干辣椒，干辣椒10。
然后将油倒入锅中，加热，均匀撒上配料，然后撒上一些香菜。